そとんち

usaocafeのうさこさんが2019年にそとんちで開催する新企画♬

その名も「うさおcafeうさこと学ぶマクガバンレポートを学ぶ会」！！

最近、そとんちで話題のマクガバンレポートを読みながら、
食について学びます。

マクガバンレポートを読んでシェアをした後は、

うさこちゃんによる、ウィーガングルテンフリースイーツ極旨付きです。

開催概要

2019年1月27日以降の日曜日のお昼の予定
会場　そとんち　東京都文京区小石川5−13−6　マンションマキ204
丸ノ内線　茗荷谷駅　徒歩5分

●うさこさんのご紹介●

うさおカフェうさこ 
「米粉と仲良しなひとをたくさん増やす活動をしています」 
米粉を日常の食卓やおやつに手軽に取り入れられるレシピの開発、
そしてレッスンや食事会を通して身近に感じられる機会を提供、
#LOVE米粉を合言葉に米粉と仲良くなれるコツやアイデアを伝えている。 
「うさこちゃんのおかげで米粉のハードルが下がった！」 
全然米粉は難しくないんだけど、知らないものは難しいと感じるもの。
うさこのレシピは簡単でびっくり！そしてもちろん美味しい！！と好評。
米粉と仲良しなひとを世界中に増やすことを目標にしている。 
好きなことばは、You are what you eat.　 
「食は身体だけでなく心もつくります。
元気で、自分を丁寧に扱うことができるひとが世の中にあふれたらいいな。
そのきっかけのひとつに米粉がなったらいいな」 
活動歴：そとんちほかケータリング
・文京区千石おたがいさま食堂・米粉パンレッスン
・米粉スイーツ親子レッスン・
発酵とグルテンフリー米粉パンのコラボ『米粉米麹〜コメコメコウジ〜』など