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みんなで節分豆まき&恵方巻き、クレープ作りのランチ♬

みんなで節分豆まき&恵方巻き、クレープ作りのランチ♬

先日、そとんちでの夕食会に来てくれたMOMOKOさんから、

節分に対する熱い想いをお伺いして、
「みんなで節分豆まき&恵方巻き、クレープ作りのランチ」を開催しました!!

玄関から邪気を祓うモード

イワシの頭を焼いて、ヒイラギの枝に刺し、戸口に置いておいて、
鬼が家に入らないようにする焼嗅(やいかがし)と言う風習があります。
イワシは別途頂く事にしつつ、頭を焼く事はしなかったのですが、
ヒイラギを戸口に置くところからスタートしました!!

 

節分の豆

節分と言うのは、立春の前日。

季節の分かれ目に豆まきをして邪気を祓うのが習わしです。

豆は、東北を境に大豆をまく地域と落花生をまく地域があります。

大豆をまくのは、昔から五穀のひとつで穀霊が宿るとされている大豆は、
米に次いで神事に用いられてきたとのこと。
大豆は、米よりも粒が大きいため穀霊で悪霊を追い祓うのに
最適であると考えられていたことや魔の目=まめに豆をぶつけて
魔を滅する魔滅=まめとう語呂合わせがあることから、
節分では大豆を撒くと考えられています。
また、生の豆ではなく、炒った大豆を用いる理由には、生の豆を使い、
拾い忘れた豆から芽が出てしまうと縁起が悪いとされていることや、
炒るが射るにも通じる語呂合わせとも言われています。

豆まきで、落花生を撒くのは、
・豆まき後の掃除が楽
・大豆に比べて落花生なら拾いやすい
・落花生の穀をむいて食べる方が衛生的
と言う理由が挙げられているそうです。
大豆は夏の豆で、落花生は秋や冬の豆。
落花生はカロリーが高いので、寒い地域で好まれるようになり、雪の多い北海道を始め、
東北や信越地方にも次第に広まっていったとも言われているそうです。
今回は、落花生を使用しました!!

青空の屋上で、

「鬼はそと〜」

「福はうち〜」

と大きな声を出しながら、思い切り投げます!!

外は大空で、気持ちがイイ!!

そして、終わった後は全員で、真剣に後片付けをしました〜

恵方巻き作り!!

学生時代にお寿司屋さんでアルバイトしていたと言うKさんが酢飯を作ってくださいます!!

具材もどんどんと並びます。

恵方巻きは、「7つの災難が除かれて、7つの幸福を授かる」と言う七福神にちなんで、

「7種類の具材を巻いて、体内に取り入れると福が来る」と言う言われがあります。
切らずにかぶりつく理由は、「縁を切らない」と言う意味で、なぜ巻き寿司かと言うと、
「福を巻き込む」からと言う意味で、巻き寿司になったとか。


1人に1本、巻き簾を使って、恵方巻きを作り、恵方の方角を向き、願い事をしながら最後まで黙々と食べました!!

BGMとしてアップテンポの曲が鳴り響く中、真剣に無言で食べる姿はなかなかにシュールで楽しい一時でした。

みんな真剣・・・・!

食後のデザートはクレープ♬

様々な具材をトッピングしながらいただきました♬
抹茶、あんこ、黒蜜、苺などだと、和風系。
ホイップクリーム、カスタードクリーム、チーズだと洋風。
ソーセージ、レタスだとサラダ系。
終わる頃には、みんなクレープさばきもすっかりプロになっていました!

1人だとハードルの高い季節の行事もみんなで一緒に行うと楽しいですね◎

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 特定非営利活動法人sopa.jp事務局長
 板谷 友香里(いたやゆかり)
 〒112−0002 東京都文京区小石川5−13−6 マンションマキ204
 
※そとんちの「みんなで食卓」予約受付中♡
 
※そとんちのCM動画、公開中↓
https://youtu.be/zz09sSxFAAo

2月9日ランチ会

https://kitchhike.com/jp/popups/5c45bdbf528beb263cf94a0b

2月23日&24日古民家で味噌作り体験
http://sotonchi.info/20190223-0224/

3月2日さすらいの外科医たかし君と学ぶ「劇おこ!実習」
http://sotonchi.info/20190302/

 

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